1 – Bacalhau à portuguesa INGREDIENTES 1 kg de bacalhau dessalgado e em pedaços médios 500 gramas de batatas laminadas 3 unidades de cebolas médias 3 unidades de pimentão (um de cada cor) 5 unidades de tomates sem pele cortados em fatias 100 gramas de azeitonas pretas grandes 4 unidades de ovo cozidos e cortados […]
INGREDIENTES 1,5 kg de bacalhau 1,5 kg de batata 1 gema salsa picados a gosto cebolinha picados a gosto 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de farinha de mesa 5 colheres (sopa) de azeite sal a gosto papel toalha MODO DE PREPARO Dessalgar o bacalhau, cozinhá-lo e desfiar reserve para esfriar Cozinhe as […]
INGREDIENTES 300 gramas de salmão em postas 1 colher de sopa de manteiga 1 limão siciliano: raspas e suco Salsinha e cebolinha picada (variação: coentro) Azeite de oliva Temperos: pimenta do reino branca, sal e pimenta do reino moída no final MODO DE PREPARO Pré aqueça o forno a 180 graus C Tempere o […]
Ingredientes 500 gramas de coxão mole 1/2 pacote de creme de cebola 1/2 pacote de caldo de carne 1/2 caixa de molho de tomate 1/2 cebola grande ou 1 cebola média 1 tomate grande 1 pitada de pimenta do reino branca 1 lata de cerveja preta Sal a gosto Modo de Preparo Para começar, pique […]
Café espresso anise Ingredientes 1 cápsula de café Espresso Vibrante TRES 1 colher de anisete Açúcar a gosto Chantili a gosto (opcional) Modo de Preparo 1 – Coloque o açúcar no fundo de uma xícara. 2 – Coloque o anisete e retire a cápsula de espresso vibrante. Cubra com chantili e consuma imediatamente. Drink com […]
Ingredientes Ingredientes para coxinha da asa: 1kg de coxinha da asa 2 dentes de alho picados 6 colheres (sopa) de suco de limão 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de farinha de rosca 2 ovos sal à gosto pimenta do reino à gosto Óleo para fritar Ingredientes para o molho rosé: […]
Receita do Bife de contrafilé na manteiga com alho: Tempo de preparo: 10 min | Serve 02 pessoas Ingredientes: 04 bifes de contrafilé da parte traseira com 0,5 cm de espessura. 02 colheres de sopa de cebolinha picadinha. Raspa e suco de 01 limão siciliano. 02 dentes de alho picadinho. 01 colher de sopa de […]
Que tal receber amigos para uma maravilhosa noite de queijos e vinhos… A ideia é perfeita, mas surge logo uma dúvida: como montar uma mesa de queijos e vinhos? Nunca como antes o interesse por comida e vinho esteve tão em alta no cenário mundial, a cada dia que passa vemos mais pessoas interessadas no […]
Ainda sem ideias sobre o que vai dar de presente para a sua cara metade? Que tal preparar um jantar romântico? Separamos uma receita deliciosa de ravioli com molho branco e calabresa. Confira: INGREDIENTES 500 g de ravioli 300 g de lingüiça calabresa defumada picadinha em cubos 150 g de azeitona verde picada 1 […]
Ingredientes 1/3 xícara (80 ml) de azeite de oliva 6 dentes de alho picados 50 g de champignon em conserva 250 g de espaguete (ou outra massa) 80 g de folhas de espinafre Queijo parmesão ralado a gosto Sal a gosto Modo de Preparo Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem Enquanto isso, aqueça o […]