Receita do Bife de contrafilé na manteiga com alho:
Tempo de preparo: 10 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 04 bifes de contrafilé da parte traseira com 0,5 cm de espessura.
- 02 colheres de sopa de cebolinha picadinha.
- Raspa e suco de 01 limão siciliano.
- 02 dentes de alho picadinho.
- 01 colher de sopa de manteiga.
Modo de preparo:
- Derreta a manteiga e coloque a raspinha do limão.
- Coloque os bifes em fogo médio e doure levemente.
- Retire os bifes e adicione na panela o alho, suco de limão e a salsinha.
- Tempere com sal e pimenta e sirva sobre os bifes.