Rende: 20 unidades
Custo da receita: R$ 7
Venda por: R$ 12 (pacote com 10)
Ingredientes
Para a massa
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 gema
Para o glacê
1 clara em neve
100 g de açúcar de confeiteiro
Anilina comestível de cores variadas
Confeitos coloridos a gosto
Modo de preparo
Prepare a massa
Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea. Em uma superfície untada com manteiga, abra até a espessura de 0,5 cm. Corte a massa com cortadores de formatos diversos. Asse em forno médio (170 °C a 190 °C), preaquecido, por 20 minutos.
Prepare o glacê
Misture a clara e o açúcar até formar um creme liso. Adicione a anilina e mexa até obter um glacê uniforme. Coloque num saco plástico e faça um furo pequeno em uma das pontas. Decore as bordas dos biscoitos e faça detalhes no meio. Acrescente confeitos coloridos. Coloque em caixinhas para biscoitos. Prefira as transparentes para que os biscoitinhos fiquem aparentes.