Pavê de Biscoito Recheado

Ingredientes:

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 3 gemas de ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar

Recheio

• 1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate

Cobertura

• 3  claras de ovo
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:

Creme

1. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata.
2. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
3. Coloque em um refratário e reserve.

Recheio

1. Separe as duas bandas dos biscoitos.
2. Disponha uma camada de biscoito por cima do creme no refratário.

Cobertura

1. No liquidificador, bata as claras com o açúcar até ficar um suspiro firme e misture o creme de leite com o chocolate.
2. Cubra a camada de biscoitos no refratário.
3. Leve ao congelador coberto com papel alumínio.
4. Sirva gelado

Fonte: CyberCook