O Whisky se popularizou entre os brasileiros nos últimos anos. E, os amantes de whisky sabem que encontrar a combinação perfeita para o destilado pode ser uma tarefa um tanto quanto difícil.
Por isso, separamos 4 indicações que combinam super bem com o seu destilado envelhecido favorito.
1 – Carne grelhada: Bifes e whisky encorpados são uma excelente combinação. A carne bovina harmoniza particularmente bem com um uísque defumado. A gordura dessa carne desempenha um papel importante combinação: carnes mais magras, por exemplo, ficam deliciosas quando acompanhadas de um bourbon.
2 – Peixe: Peixes de sabores intensos, como hadoque, arenque, salmão e peixes defumados, são opções ótimas para combinar com whisky. Peixes mais gordurosos também podem funcionar muito bem nessa harmonização.
3 – Chocolate: Whisky e chocolate se complementam perfeitamente. É melhor optar por chocolate amargo de qualidade em vez de chocolate açucarado. O chocolate amargo com laranja é uma excelente escolha para experimentar com scotch, pois o sabor cítrico do scotch realça o toque alaranjado do chocolate.
Chocolates ao leite simples, com um toque de gengibre ou pimenta combinam bem com uísque do tipo centeio. Já os chocolates de avelã harmonizam perfeitamente com um single malt.
4 – Frios: Uma tábua de frios antes do prato principal é sempre uma ótima opção, e a vantagem é que queijos e embutidos combinam muito bem com whisky. Para um jantar, você pode montar uma tábua com parmesão, queijo suíço e salame, por exemplo.
Além disso, presunto cru, copa ou prosciutto di Parma também são perfeitos para harmonizar com whisky. Esses alimentos salgados realçarão as notas adocicadas e vínicas da bebida.
Agora, basta correr ao BIG BOX mais próximo e começar suas combinações, ou peça pelo BIG BOX Delivery e receba suas comprar no conforto da sua casa.