O Dia das Mães está chegando e temos uma pergunta: você já sabe o que vai fazer para tornar a data marcante?
Que tal preparar um almoço ou jantar para quem sempre cuidou de você? Afinal, nada melhor que surpreender a mulher mais importante da sua vida com um prato delicioso e feito para ela.
Para te ajudar, separamos uma receita que, além de simples de fazer, é deliciosa e vai agradar quem experimentar:
Filé mignon ao molho gorgonzola
Vamos lá?
Ingredientes:
1kg de filé mignon;
300g de gorgonzola;
200ml de vinho branco;
2 colheres (chá) de azeite de oliva;
2 colheres (chá) de manteiga;
1 cebola;
1/2 lata de creme de leite;
Sal e cebolinha picada a gosto.
Modo de preparo:
Corte o filé mignon em medalhões e tempere a gosto.
Em uma panela, coloque o azeite de oliva e sele a carne até que esteja dourada de todos os lados. Reserve.
Na mesma panela, coloque a manteiga e a cebola picada e deixe-as até que dourem.
Adicione o vinho branco e reduza até a metade.
Acrescente o gorgonzola e mexa até derreter.
Coloque o creme de leite, o sal e a cebolinha picada e mexa até o molho engrossar.
Junte a carne na panela e sirva com os acompanhamentos de sua preferência.
Deu água na boca aí?
Então já se prepare para fazer essa receita: passe no BIG BOX mais próximo e compre os ingredientes necessários, com o menor preço. Se preferir, você também pode fazer seu pedido pelo BIG BOX Delivery e receber tudo na porta de casa, no horário que preferir.
Inclusive, você pode utilizar o vinho da receita em outros pratos, como já sugerimos antes: (texto: https://bigbox.com.br/2022/01/27/receitas-especiais-para-harmonizar-com-seus-vinhos-e-espumantes-nesse-verao/)
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