Apesar de simples, essa saladinha é uma delícia, prática e muito rápida de fazer. Combina perfeitamente com esses dias de sol e calor. Aqui em casa chego até substituir o jantar por essa receita. Espero que gostem!
Ingredientes:
4 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
2 cenouras médias cozidas e cortadas em cubos
2 ovos cozidos e cortados em cubos
4 salsichas aferventadas e cortadas em “meia lua”
1/2 xícara (chá) de cheiro verde
1 colher (sopa) de azeite
1 limão pequeno
1 colher (sobremesa) de orégano
sal
pimenta do reino
Modo de Preparo:
Em um recipiente grande, misture os legumes, os ovos e as salsichas. Tempere com o cheiro verde, o azeite, o suco do limão, o orégano, o sal e a pimenta do reino.
Bom Apetite!