Ingredientes:
- 6 espigas de milho verde
- 2 litros de leite
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
- Retire o milho das espigas cortando-as com uma faca.
- Coloque o milho no liquidificador e acrescente 4 xícaras (chá) de leite e 1/2 xícara (chá) de água.
- Bata até conseguir uma mistura homogênea.
- Passe pela peneira e coloque em uma panela.
- Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, por 30 minutos ou até engrossar bem.
- Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador, junto com o leite e a água restantes.
- Sirva gelado.
Fonte: M de Mulher