Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água morna
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de cachaça (pinga)
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes e sove bem a massa. Ela deve ficar bem macia. Ao trabalhar a massa talvez necessite um pouquinho mais de água ou de farinha.
- Abra a massa com o rolo. Ao abrir a massa ela deve ficar bem fina, caso contrário, os pasteis não ficarão muito crocantes.
- Corte a massa do tamanho que preferir e recheie. Feche os pastéis com um garfo.
- Frite em óleo não muito quente e escorra em papel toalha.
Fonte: Receitas de Mãe