Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de Flocos de Milho
- 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo:
- Misture tudo muito bem até que toda a farinha esteja úmida. Deixe descansar por 10 minutos.
- Quem não tem cuscuzeira, pode fazer em qualquer panela que cozinhe à vapor.
- Coloque 2 dedos de água na parte de baixo da cuscuzeira e leve para ferver. Na parte de cima, onde tem os furinhos, adicione a massa pressionando levemente.
- Leve ao fogo (já com a água da base fervendo) por 5 minutos.
- Retire do fogo, desenforme e sirva como preferir.
Fonte: Panelaterapia