Bolo de Fubá

Ingredientes:

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea
2. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada.
3. Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.